Resep Stick Ikan Gurih

Semua orang tentunya tahu bahwa ikan mengandung protein dan mineral yang tinggi yang sangat bagus untuk pertumbuhan otak si kecil dan otak manusia agar nantinya dapat bisa menguasai belajar photoshop atau belajar pelajaran dengan baik dan benar. Ikan juga bisa dikelola dengan bebagai cara, salah satunya stick ikan. Berikut ini resepnya :

Bahan:
300 g fillet ikan kakap, potong 3x1x1 cm
1 siung bawang putih, parut
1 sdm air jeruk nipis
½ sdt merica bubuk
minyak goreng
Pelapis:
2 sdm tepung terigu
1 putih telur ayam, kocok lepas
150 g tepung panir kasar
Saus, aduk jadi satu:
100 ml mayones botolan
1 sdm air jeruk lemon
1 sdt mustard
½ sdt merica bubuk
1 sdt garam

Cara membuat:

Aduk potongan ikan dengan bawang putih, air jeruk, merica dan garam hingga rata.
Lumuri tepung terigu hingga rata.
Celupkan dalam putih telur lalu gulingkan dalam tepung panir hingga rata.
Diamkan hingga agak kering.
Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kering.
Angkat dan tiriskan.
Sajikan dengan Sausnya.
Untuk 6 orang

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s