Kroket Tempe Sayuran Yang Baik Bagi Anak

Kroket mungkin sudah biasa kita dengar atau kita makan, tapi kroket yang satu ini bisa dikhususkan bagai anak anda yang kurang suka pada sayuran. Protein tempe dan juga wortel membuat camilan ini sangat kaya akan protein dan serat.

Berikut ini resep membuatnya yang juga banyak di sebari melalui provider Internet :

Bahan:

–  250 g tempe yang bagus, kukus, potong kasar
–  100 g daging ayam
–  1 butir telur ayam
–  2 sdm tepung terigu
–  1 sdm kaldu ayam bubuk
–  1/2 sdt merica bubuk
–  1/2 sdt pala bubuk
–  1 sdt garam
–  50 g wortel, serut halus, peras
–  Minyak goreng

Cara Membuat:

– Masukkan tempe, daging ayam, dan bahan lainnya dalam food processor hingga lembut. Jika tak ada, haluskan tempe lalu cincang daging ayam hingga halus dan campur dengan semua bahan.
– Masukkan wortel, putar food processor sebentar.
– Bentuk adonan menjadi bulat panjang atau bulat.
– Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kekuningan.
– Angkat dan tiriskan.

Sajian untuk 10 porsi.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s